Fabrication bière Tulle

Les bouteilles et fûts

Fabrication bière Tulle

Bière Blonde

Notre bière blonde se distingue par un arôme qui prime sur l’amertume, lui conférant une douceur et un fruité remarquables. Avec une très bonne longueur en bouche, elle offre une expérience gustative équilibrée et savoureuse qui ravira les amateurs de bières artisanales.

La Capsule à Aubusson

Location de bouteilles et de fûts

La Brasserie du Plateau propose également la location de bouteilles et de fûts, avec installation des tireuses pour vos événements, qu’ils soient privés ou associatifs. Notre équipe se charge de tout, vous permettant de servir votre propre bière lors de fêtes, anniversaires ou festivals.
Offrez à vos invités une expérience unique et conviviale avec des équipements de qualité, tout en savourant le fruit de votre brassage !

BLONDE

Bière où l’arôme prime sur l’amertume ce qui lui confère douceur et fruité. Très bonne longueur en bouche.

BLONDE PRÉMIANT

C’est une blonde sèche et florale, houblonnée à crue avec un houblon Alsacien nommé Prémiant.

BLANCHE

Bière fraîche et aromatique, sa fermentation haute et rapide lui confère de très légères notes d’agrumes.

AMBRÉE

Bière équilibrée , brassée à partir d’un malt légèrement torréfié qui lui apporte couleur et saveur.

ROUSSE

Bière tout en rondeur et finement épicée.

BRUNE

Bière tout en légèreté. Les malts « chocolat » et « caramel » apportent des notes gourmandes. Sa longue garde associée à des houblons aromatiques lui donnent sa finesse.

BIÈRE DE NOËL

La recette change chaque année, cette bière se redécouvre tous les ans pour le plaisir des fêtes de fin d’année.

FRUITS ROUGES

Elaborée avec des fraises et des myrtilles du Plateau. Une bière parfaite pour l’apéritif, à déguster bien fraîche.

TRIPLE

Bière à la recette particulière dont l’essence provient de l’association d’un malt Whisky et d’une longue fermentation, d’un houblonnage plus poussé et d’une teneur en alcool plus élevée. À déguster patiemment.

GRANDE STOUT

une bière brune forte où un double houblonnage et une torréfaction de l’orge confèrent à cette bière moelleuse des notes de café, de caramel ainsi qu’une jolie pointe d amertume.

HOUBLON SAUVAGE

Comme son nom l’indique, une bière réalisée à partir de houblons récoltés localement. Selon les années, l’amertume est plus ou moins présente, des notes florales pour une blonde légère mais de caractère.

Bières qui changent tous les ans aux grés de nos envies et de nos recherches….à découvrir à chaque saison.